Le sushi revisité: Migros teste pour la première fois en supermarché la tendance virale en matière de sushis
De TikTok au rayon frais: les baguettes, c’est du passé. Désormais, les sushis se présentent dans un tube en carton, un peu comme une glace Calippo à la piscine. Migros lance la tendance des «Sushis Pops» dans les supermarchés suisses.
Au lieu d’utiliser des baguettes, il suffit d’appuyer, de tirer et de déguster. Les «Sushis Pops» se présentent dans un tube en carton: ceux-ci peuvent être dégustés directement dans leur emballage grâce à un mécanisme poussoir. Des sushis à déguster sur le pouce. Rapide, simple, différent.
Migros est la première enseigne de commerce de détail suisse à tester cette tendance culinaire virale pendant six semaines dans certains de ses magasins en Suisse alémanique et en Suisse romande.
Épuisés en un rien de temps
Ce produit est commercialisé par la société Tasted Food AG. Cette entreprise zurichoise produit depuis des années des sushis pour le marché suisse et exploite ses propres restaurants à Zurich, qui ont déjà testé la nouvelle tendance. Et le succès a été au rendez-vous: la demande était si forte, que les sushis se sont vendus en un clin d’œil.
Au rayon frais, cette nouveauté, à savoir des sushis en tube plutôt qu’en barquette, attire immédiatement l’attention. Huit sushis à base de saumon, d’avocat et de riz, prêts à être dégustés, au prix de CHF 13.90.
Le test se déroulera pendant six semaines dans près de 80 magasins des coopératives Migros Aar, Bâle, Lucerne, Zurich (dans toutes ces coopératives à partir du 11.6.) et Genève (à partir du 18.6.). C’est à l’issue de cette étape qu’il sera décidé si ce snack en tube pourra être intégré à l’assortiment national.
